អាហារ គឺជាតម្រូវការ ចាំបាច់ សម្រាប់មនុស្សយើងគ្រប់គ្នា។តែការជ្រើសរើសអាហារញ៉ាំឬទទួលទានផ្សេងៗដើម្បីជាគុណប្រយោជន៍ដល់សុខភាពបំផុត ទើបជារឿងសំខាន់។នៅថ្ងៃនេះទស្សនាវដ្តីសារព័ត៌មានសេរី សូមលើកយកកំពូលអាហារទាំង៥ដែលជួយឲ្យសុខភាពល្អបំផុត។តើអាហារទាំង៥មុខនោះមានអ្វីខ្លះទៅ?
ទី១- សាច់សត្វស្លាបឬបក្សីដូចជាសាច់មាន់ជាពិសេស។អាហារប្រភេទនេះគឺវាសំបូរទៅដោយជីវជាតិ។ឧទាហរណ៍ដូចជា សាច់មាន់ចៀនគឺជាម្ហូបដែលជួយដល់សុខភាពរបស់យើងបំផុតហើយជាពិសេសវាមានជាតិប្រូតេអ៊ីនធាត់ទាបនិងជួយរក្សាទម្ងន់ទៀតផង។សាច់សត្វស្លាប់ឬបក្សីគឺវាផ្ទុកទៅដោយវីតាមីន C, Eជាដើមដែលជាតម្រូវការបំផុតសម្រាប់សុខភាពរាងកាយ។
ទី២- សណ្ដែកផ្សេងៗ(ខៀវ)គឺជាអាហារដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពផងដែរព្រោះវាសំបូរនូវជីវជាតិម្យ៉ាងដែលមានឈ្មោះថា Fiber ដែលជួយយើងឲ្យមានអារម្មណ៍ស្ងប់និងជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនផងដែរ។ក្រៅពីនេះសំណែកខៀវជួយឲ្យយើងជៀសផុតពីជំងឺទល់លាមកនិងឫសដូងបាត។
ទី៣- ខ្ទឹមសឬក្រហមនិងខ្ទឹមបារាំងគឺជាក្រុមអាហារដែលមានមុខងារសំខាន់ៗជាច្រើនជាពិសេសពួកវាមានប្រជាប្រិយភាពជាគ្រឿងផ្សំរបស់ស៊ុប។ ខ្ទឹមសឬក្រហមនិងខ្ទឹមបារាំងគឺវាជួយជម្រុញសុខភាពរបស់យើងឲ្យកាន់តែប្រសើរឡើងដែលក្នុងនោះវាងជួយជម្រះជាតិវិទ្យុសកម្មចេញពីរាងកាយ,ជួយឲ្យបេះដូងដំណើរការបានល្អ,ការពារជំងឺមហារីក,ជួយភ្នែកជាដើម។
ទី៤- ប្រេងឆាអូលីវគឺអំណោយពិសេសដែលព្រះបានប្រទានឲ្យដោយសារតែវាមានសារប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាព។ប្រេងឆាអូលីវអាចគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងជួយការពាររាងកាយរបស់យើងពីការលើសជាតិស្ករ។បន្ថែមលើនេះទៀតអូលីវគឺវាមានប្រសិទ្ធិភាពក្នុងប្រយុទ្ធប្រឆាំងជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ,សុដន់,ទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺបេះដូងផ្សេង។
ទី៥- គ្រប់ស្វាយចន្ទីនិងគ្រប់ធញ្ញជាតិផ្សេងគឺជាអាហារដែលមានគុណប្រយោជន៍ច្រើនយ៉ាងដល់សុខភាពនិងមានជាតិកាឡូរីខ្ពស់។អាហារប្រភេទនេះគឺវាបញ្ចុះកម្រិតជាតិខ្លាញ់(cholesterol )អាក្រក់ដែលនាំឲ្យប៉ះពាល់ដល់បេះដូង,ជួយកាត់បន្ថយជំងឺបេះដូង,ដាច់សរសៃឈាមនិងលើសឈាមជាដើម។គ្រប់ស្វាយចន្ទីនិងគ្រប់ធញ្ញជាតិផ្សេងក៏ជាអាហារពិសេសសម្រាប់អ្នកទឹកនោមផ្អែម។គុណប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតនោះពួកវាជួយបញ្ចុះទម្ងន់,ការពារជំងឺមហារីកនិងជួយឲ្យការចង់ចាំបានល្អ។
ក្នុងចំណោមអាហារទាំង៥ខាងលើនេះ តើប្រិយមិត្តដែលធ្លាប់ញ៉ាំឬទទួលទានអាហារណាមួយដែរទេ?តើប្រិយមិត្តមានស្គាល់អាហារណាដែលមានគុណប្រយោជន៍បំផុតដល់សុខភាពទេ? ៕(ដកស្រង់ពីគេហទំព័រ Health.com.kh)
ទី២- សណ្ដែកផ្សេងៗ(ខៀវ)គឺជាអាហារដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពផងដែរព្រោះវាសំបូរនូវជីវជាតិម្យ៉ាងដែលមានឈ្មោះថា Fiber ដែលជួយយើងឲ្យមានអារម្មណ៍ស្ងប់និងជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនផងដែរ។ក្រៅពីនេះសំណែកខៀវជួយឲ្យយើងជៀសផុតពីជំងឺទល់លាមកនិងឫសដូងបាត។
ទី៣- ខ្ទឹមសឬក្រហមនិងខ្ទឹមបារាំងគឺជាក្រុមអាហារដែលមានមុខងារសំខាន់ៗជាច្រើនជាពិសេសពួកវាមានប្រជាប្រិយភាពជាគ្រឿងផ្សំរបស់ស៊ុប។ ខ្ទឹមសឬក្រហមនិងខ្ទឹមបារាំងគឺវាជួយជម្រុញសុខភាពរបស់យើងឲ្យកាន់តែប្រសើរឡើងដែលក្នុងនោះវាងជួយជម្រះជាតិវិទ្យុសកម្មចេញពីរាងកាយ,ជួយឲ្យបេះដូងដំណើរការបានល្អ,ការពារជំងឺមហារីក,ជួយភ្នែកជាដើម។
ទី៤- ប្រេងឆាអូលីវគឺអំណោយពិសេសដែលព្រះបានប្រទានឲ្យដោយសារតែវាមានសារប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាព។ប្រេងឆាអូលីវអាចគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងជួយការពាររាងកាយរបស់យើងពីការលើសជាតិស្ករ។បន្ថែមលើនេះទៀតអូលីវគឺវាមានប្រសិទ្ធិភាពក្នុងប្រយុទ្ធប្រឆាំងជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ,សុដន់,ទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺបេះដូងផ្សេង។
ទី៥- គ្រប់ស្វាយចន្ទីនិងគ្រប់ធញ្ញជាតិផ្សេងគឺជាអាហារដែលមានគុណប្រយោជន៍ច្រើនយ៉ាងដល់សុខភាពនិងមានជាតិកាឡូរីខ្ពស់។អាហារប្រភេទនេះគឺវាបញ្ចុះកម្រិតជាតិខ្លាញ់(cholesterol )អាក្រក់ដែលនាំឲ្យប៉ះពាល់ដល់បេះដូង,ជួយកាត់បន្ថយជំងឺបេះដូង,ដាច់សរសៃឈាមនិងលើសឈាមជាដើម។គ្រប់ស្វាយចន្ទីនិងគ្រប់ធញ្ញជាតិផ្សេងក៏ជាអាហារពិសេសសម្រាប់អ្នកទឹកនោមផ្អែម។គុណប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតនោះពួកវាជួយបញ្ចុះទម្ងន់,ការពារជំងឺមហារីកនិងជួយឲ្យការចង់ចាំបានល្អ។
ក្នុងចំណោមអាហារទាំង៥ខាងលើនេះ តើប្រិយមិត្តដែលធ្លាប់ញ៉ាំឬទទួលទានអាហារណាមួយដែរទេ?តើប្រិយមិត្តមានស្គាល់អាហារណាដែលមានគុណប្រយោជន៍បំផុតដល់សុខភាពទេ? ៕(ដកស្រង់ពីគេហទំព័រ Health.com.kh)
No comments:
Post a Comment